普罗旺斯位于法国的东南部，属于马塞地区。其美丽的海岸线（谁没有听说过圣特罗佩），还有大陆美丽的村庄和风景，使得它成为法国旅游的理想胜地。从葡萄酒的酿造来看，普罗旺斯的传统可以追溯到罗马帝国时期。得天独厚的气候（冬天温和，夏天阳光充足）使得普罗旺斯的葡萄酒含酒精量高，回味无穷。
普罗旺斯以玫瑰葡萄酒而闻名于法国，尤其是来自于班多尔的葡萄酒。在普罗旺斯，也不乏有高质量的红酒和白酒的踪影。
班多尔，卡西和普罗旺斯丘是普罗旺斯最有名的地区。
经常用来酿酒的葡萄种类有歌海娜，慕合怀特，西拉和卡利尼昂。这四者是用来酿造红酒和玫瑰酒的。还有白歌海娜和克莱雷特是用来酿造白酒的。
