汝拉是法国最小的产葡萄酒的地区(大约
汝拉是一个多山的地区,位于法国的东部,东临勃艮第,离瑞士的边界不远。
汝拉地区又可分为阿尔布瓦,汝拉山丘,埃图瓦勒和夏龙堡四个地区。另外,按葡萄就来分的话,汝拉可以分为两个地区:汝拉泡沫酒(起泡的酒)和马科混酒(加酒精的葡萄酒)。
今天,汝拉纪酿酒用到的葡萄有五种:霞多丽,萨瓦涅,特鲁索和黑品乐。前两者主要用来酿造白酒,后三者用来酿造红酒。而且特鲁索和普萨是只有在汝拉可以看到的单子叶葡萄。
在汝拉地区,名称的体系和葡萄种类是非常复杂的。对于法国人来说,更复杂。一些葡萄酒享有特殊的名字,这是与它们特殊的生产方式有关(象马科混合酒,“麦秆酒”或闻名的“黄酒”,而一些更“传统”的葡萄酒(用传统方法酿造出来的)是以它们的生产地命名的。例如,你会发现一些“阿伯瓦麦秆酒”( 阿伯瓦是生产地名称,麦秆酒或黄酒是葡萄酒的种类)。
但是,小型的生产地,独特的葡萄酒(尤其是“黄”葡萄酒),独特的葡萄种类的多样化性,造就了世界上独特的葡萄酒地区之一——汝拉。汝拉葡萄酒稀少且珍贵,但是如果你有机会品尝汝拉葡萄酒,这份经历将使你终身难忘。