香槟塞由几个圆形的软木片压制而成，封瓶前的形状是圆柱形，通过挤压将下半部分塞入瓶口。随着时间的推移，在瓶内部分慢慢定形，所以在打开后的瓶塞呈蘑菇形。可以通过对木塞的观察了解香槟大概的陈年时间。陈年越久，香槟塞所形成的蘑菇柄越难还原。
