|
米歇尔‧柯茲顶级庄园系列 曼哥罗庄园浓黑巧克力 30g装 |
¥30 |
|
以来自马达加斯加岛西北方、于山林溪谷与芒果树所环绕的美丽曼歌罗庄园所产的优质可可豆调和而成。 由于可可含量较高，故而此款黑巧克力味道较为浓郁。
|
||
瑞士黑巧克力(72%) ¥26
瑞士星蒂
干番茄酱 ¥32
英柏
这款干番茄酱可作为日常小点心，也可以在宴请时取悦来宾！可蘸于面包，色拉，鱼类，烤肉。
博卡斯特尔之古度莱AOC红葡萄酒 2005 ¥468
博卡斯特堡
这个葡萄园与博卡斯特位于同一条高速公路的两侧，与博卡斯特有相似的土壤和气候条件，因此被称为小博卡斯特。
1948年开始其巧克力事业的Michel Cluizel最引以为傲的是他拥有6个特级可可园，而且这些可可园都具特别且品质非凡！Michel Cluizel是个家族企业，Michel Cluizel先生和他的4个儿女一起在诺曼底南部经营着一家200多员工的企业，目前在巴黎和纽约都设有专卖店，巴黎专卖店就在世界名牌扎堆的Rue St-Honore。Michel Cluizel出售的巧克力与别家相较，最特别的是他们有高达85%甚至99%的CACAO！因为Michel Cluizel是全世界为数不多的，有能力从可可豆种植到自己制作巧克力的企业。黑巧克力含有大量名为类黄酮的抗氧化剂，能保护血管免受不稳定氧化物自由基的损害。虽然纯巧克力能使血液中的抗氧化剂含量增加20％，但牛奶巧克力不会产生同样的效果，因为牛奶可能影响类黄酮的吸收。Michel Cluizel最出色的一款巧克力是有85%可可的Grand Noir，这款巧克力吃起来又可可本身的苦味、酸味和甜味，对身体健康也有益处，不妨多多尝试。我自己就最喜欢黑巧克力，可可的苦味在嘴里融化后会变成绵长的浓香。上好的巧克力，可以和各种水果坚果混合产生千万种不同的效果和口感，可是始终能在可可与糖之间找到平衡。
查看更多
商品评论