杰卡斯珍藏莎当妮白葡萄酒2005

¥ 223
杰卡斯珍藏莎当妮白葡萄酒2005是举世闻名的杰卡斯酒庄的珍藏白葡萄酒,产于澳大利亚巴罗莎谷.
酒庄 :  
杰卡斯珍藏
地区 :  
巴罗莎谷
原产国 :  
澳大利亚
净含量 :  
750毫升
葡萄品种 :  
霞多丽
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相关信息

口感:  
杰卡斯珍藏莎当妮白葡萄酒2005带着浓郁的白梨和瓜类水果的芳香和奶油香味.这股味飘香万里并带有新鲜的酸度.
香气:  
杰卡斯珍藏莎当妮白葡萄酒2005带有浓郁的白桃和明显的橡木坚果和黄油的复杂香气.
外观:  
杰卡斯珍藏莎当妮白葡萄酒2005散发着浅稻色带鲜亮的绿色调.
葡萄酿酒法:  
收割前,酒农会定时光顾莎当妮街区来判断最适宜的收割日.一旦作出决定,他们在在凉爽的夜晚采摘水果,送至酿酒厂后便迅速压榨.这可以确保果皮与外界受到最小程度的接触,以便最大限度保证果汁的新鲜与质量.接着果汁被打包在低温下提炼,然后放在阴凉的各式橡木桶中发酵,就此完成丙乳酸发酵. 这些酒桶会增加葡萄酒的色泽,每月一次的搅拌也让酵母挥发,提升香味和品质,直到酿出成品酒.
食物搭配:  
杰卡斯珍藏莎当妮白葡萄酒2005可以与海鲜,鸡肉,白肉以及意大利面进行配餐.
最长保存期:  
2015年前饮用.
是否滗酒:  
饮用温度:  
常温8 - 12°C
颜色:  
白色

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商品评论

5
I brought this wine for a dinner last week. Nothing to say about it, because it was perfect. Every one liked it with grilled gambas and spicy sauce... Just as fresh and flavored as we expected.
2009-03-31 11:43:52
3 According to Hutch on Cellartracker.com (June 2007):
"Typical chard nose. Decent acidity. Nothing really on interest here, but it's well done, and the price is reasonable."
2008-11-24 13:33:02
5 According to Mmaxine Hopkinson on thedrinkshop.com (Fri, 04 Jul 2008):
:This wine is absolutely spectacular! We've compared it to many wines - one that was three times the price, and it was completely on par. What to impress someone? This is the stuff.. pssst.. They’ll think you spent much more."

2008-11-20 15:31:35
4 According to the Wine Spectator:
"Light and refreshing, appealing for its bright nectarine, lemon and apricot flavors."
Rating: 85, Wine Spectator, Sep 30, 2006.
2008-11-17 15:26:51
5 此款2005珍藏莎当妮白葡萄酒有香草香气,有点甜甜的感觉。并且有明显橡木桶气息。品起来非常怡人。 2008-11-13 10:59:31
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产地历史

巴罗莎谷

这里有世界上最古老的西拉葡萄种植园,地区覆盖巴罗莎谷和伊甸谷,出产广受欢迎的雷司令和葡萄酒。巴罗莎谷是美食爱好者的天堂,知名度因其浓厚的葡萄酒文化遗址而更加响亮。

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酒庄历史

杰卡斯珍藏

时光倒流至1847年,一位名叫Johann Gramp的年轻巴伐利亚移民在杰卡斯岸边巴罗莎山谷开辟了第一片商用葡萄园,现在,Johann的原始地窖仍旧伫立在杰卡斯,与其葡萄酒情怀定下长久圣约.另外,他留给后人一种简单的酿酒哲学,世上最风靡的葡萄酒品牌之一就此诞生.

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